2007年10月19日

やっぱり美味しい日本酒

■久保田、八海山720ml 3本飲み比べてみてください。久保田千寿、百寿、八海山本醸造の3本です。

※残りが少ないですよ。

■新潟県産地酒「久保田・八海山」飲み比べ720ml2本。

■「山廃仕込み」の純米大吟醸。久保田。けれんのない軽快な旨味、スッキリとした飲み口。

■八海山を代表する本醸造八海山です。通常の本醸造では全く考えられない精白度55%以下という磨きには、八海山のポリシーのすごさを感じずにはおれません。

※予約注文になります。
■八海山 720mlセット。

★純米大吟醸地酒の超有名酒★
■『黒乃無』 1800ml 山田錦だけを昔ながらの蓋麹法で醸した純末大吟醸酒です。

※麹米40%・掛米40%
■宮城一ノ蔵純米大吟醸 笙鼓1800ml。大吟醸【玄昌】とともに金龍蔵で醸されています。

■黒松白鹿六光年 手造り純米大吟醸600ml。吟醸香が高く、きめ細かな味わい。そしてまろやかでスッキリとし、豊かなコクも兼ね備えている。

■山形県産地酒「秘蔵酒十四代」純米大吟醸古酒1800ml。

■酒米菊水 純米大吟醸1800ml。50数年前に姿を消した酒米「菊水」の種籾25粒を、米作りのプロ集団が丹念に育て上げ、見事に復活させました

■奥の松 大吟醸雫酒伊兵衛720ml。際立つ吟醸香と旨みをバランス良く表現した最高ランクの逸品です。

■【北海道】男山 純米大吟醸720ml。海外の酒類コンクールで29年連続ゴールドメダルを受賞した大吟醸。秀逸な含み香が口中に広がります。

■富久鶴 純米大吟醸九郎左衛門1.8L。富九鶴の最高峰!純米大吟醸《美禄延寿》は、酒米の雄《山田錦》を限界まで磨き上げ、じっくりじっくり醸し出されたお酒です。

■越乃景虎 大吟醸酒1800ml。味わいはさわやかで、調和の取れたやわらかみが感じられ、品のある華やかな香りが特徴です。

■滋賀県 純米大吟醸御家ごろし1800ml。濃厚でしっかりとした味わい。極寒手造り木槽天秤しぼりです。

■国盛純米大吟醸 中埜吟醸古酒セット720ml。吟醸古酒はまろやかな舌ざわり、艶やかなコク。その一雫に漂う円熟の味わいは、まさに時の結晶です

■【岡山の地酒】<平喜酒造>喜平 純米大吟醸。厳選したお米(五百万石)だけを原料に精魂込めて醸した純米大吟醸です。日本酒度+2.5、酸度1.4、精米歩合40%

■銀嶺立山 雨晴 純米大吟醸720ml、吟醸720mlの2本セット。これまで「純米吟醸」だった「銀嶺立山 雨晴」ですが、今年から酒造好適米「山田錦」を37%まで磨いた「純米大吟醸」に生まれ変わりました。

■大吟醸雫酒『飛翔天』720ml。★平成16年関東信越国税局酒類鑑評会首席第一位最優秀賞受賞酒、平成17年関東信越国税局酒類鑑評会優秀賞受賞酒です。

■純米大吟醸「祥瑞」・純米吟醸「夢工房」。人生求夢ー酒造入魂の初孫「夢工房」と何かおめでたい事の起こる前ぶれという意味の「祥瑞」との組合せで良き日を演出します。贈り物に最適です。

■ 純米大吟醸原酒『美郷音(さとのね)』1800ml。柔らかさを感じさせる甘味に同時に広がるのはほんのり甘い薫り。全身の力みを奪ってしまうかの心地よさがたまりません。

■七本槍 純米大吟醸720ml。この酒は、陶芸家・芸術家であり食通でもあった北大路魯山人が生涯こよなく愛した酒でした。













posted by 宝の船の女神 at 16:23| Comment(38) | TrackBack(2) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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